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Hamburguesas rellenas

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Receta deHamburguesas rellenas

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Receta enviada por panky
25 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Hamburguesas rellenas

Receta de hamburguesas rellenas, en la que vamos a variar un poco la forma de usar el queso, ya que no lo pondremos no encima de la carne, sino en medio.

Recetas de Carnes » Ternera y buey

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Hamburguesas rellenas?

  • 600 gr. de carne picada de ternera
  • Queso parmesano o cheddlar
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cebolla

¿Cómo se prepara Hamburguesas rellenas?


Para comenzar a preparar esta receta de hamburguesas rellenas, rallaremos la cebolla y la echamos en un bol junto con la carne, el huevo, un poco de sal, y un poco de pimienta. Removemos con las manos hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Hacemos unas bolas grandes con la mezcla y dentro de cada una introducimos un taco de queso. Luego las colocamos sobre una superficie lisa y las aplastamos para darle forma redondeada. Para evitar que el queso se salga de estas hamburguesas rellenas mientras las cocinamos, se pueden antes pasar por harina o pan rallado.

Cogemos una plancha, o una sartén antiadherente con una gotita de aceite, y hacemos la carne hasta que coja color.

Después ya solo nos queda presentar la hamburguesa, bien en pan acompañada de lo que más nos guste, o directamente en el plato, cualquier opción será buena para disfrutar de ella.


Foto orientativa: jeffreyww



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